接上文：《人力資源外包破解酒店的“降本增效密碼”（2）》。本文，我們直擊酒店業(yè)的用人需求痛點(diǎn)。

三、疫情下酒店業(yè)的用人需求痛點(diǎn)

歡創(chuàng)人力根據(jù)《2022年中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展報(bào)告》發(fā)展，2022年我國(guó)酒店住宿業(yè)較2020年減少了2.7萬(wàn)家，酒店連鎖化率升至35%。單體酒店的抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱，資金相對(duì)雄厚、業(yè)務(wù)鏈條較為豐富的酒店集團(tuán)更具整合優(yōu)勢(shì)。在疫情反復(fù)的情況下，面對(duì)連鎖化、集團(tuán)化的趨勢(shì)，酒店行業(yè)經(jīng)營(yíng)者需要不斷突破自己的邊界，探索新的發(fā)展模式。

在用工方面,酒店行業(yè)普遍存在以下問(wèn)題:

1、編制受限、工資總額受限。

酒店企業(yè)的編制有限，尤其是大型連鎖酒店和星級(jí)酒店，與經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的實(shí)際需求形成矛盾；國(guó)有企業(yè)要發(fā)展、要增收增利、要承擔(dān)國(guó)有企業(yè)改革創(chuàng)新要求，又必須引進(jìn)市場(chǎng)優(yōu)秀的人才，或需要足夠的人力配置完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，但工資總額受年度預(yù)算限制。

2、基層人員招聘難，人力成本比重高。

酒店業(yè)屬于勞動(dòng)密集型疊加人力成本敏感型行業(yè)，人力成本在酒店成本結(jié)構(gòu)中占據(jù)較高的比重，較高的固定用人成本使得酒店在經(jīng)營(yíng)中無(wú)法有更多騰挪空間。

3、無(wú)固定期勞動(dòng)合同壓力

《勞動(dòng)合同法》規(guī)定,勞動(dòng)者在用人單位連續(xù)工作滿十年的，或連續(xù)訂立二次固定期限勞動(dòng)合同的須簽訂無(wú)固定期勞動(dòng)合同。無(wú)差別的無(wú)固定期勞動(dòng)合同會(huì)導(dǎo)致酒店企業(yè)用人成本高、活力下降。

4、酒店業(yè)淡旺季波動(dòng)明顯

酒店業(yè)是淡旺季特征較為顯著的服務(wù)行業(yè)，尤其在疫情背景下，業(yè)務(wù)波動(dòng)加劇，只有采用更靈活的運(yùn)營(yíng)策略才能在降低成本的同時(shí)又能滿足各種臨時(shí)和突發(fā)的需求。

以上就是酒店業(yè)的用人需求痛點(diǎn)，下文，我們將針對(duì)這些痛點(diǎn)提出解決方案。